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威大公司利用活性炭去除酒中的異雜味和苦味

發(fā)布時(shí)間:2012/8/6 17:19:27 瀏覽次數(shù):3162
酒類專用活性炭是一種因在不同生產(chǎn)過(guò)程中制成含孔徑大小不同的專用吸附劑,它在酒中主要吸附產(chǎn)生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機(jī)物及醛類物質(zhì)
   威大公司為您推薦:酒類專用活性炭是一種因在不同生產(chǎn)過(guò)程中制成含孔徑大小不同的專用吸附劑,它在酒中主要吸附產(chǎn)生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機(jī)物及醛類物質(zhì);并通過(guò)選用活性炭孔徑和處理時(shí)間,用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯,加速水和乙醇分子的締合,從而預(yù)防酒在低溫下析出酸類乙酯,加速陳化,改善酒質(zhì)。酒類專用活性炭用于酒類除濁、催陳,淺度去除異雜異味,防止高度酒低溫下復(fù)濁,去除白酒中的各種色素,去除酒類中的苦味物質(zhì),改善口感。

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